Daily plates

Plate CHF 18 .-

Thursday 14 March

Joues de porc braisées au vin rouge et épices

Friday 15 March

Calamars à l’américaine, riz pilaf safrané

Monday 18 March

Travers de porc laqués cuit au barbecue, cassolette de haricots rouges

Tuesday 19 March

Sauté de bœuf façon « thaï », purée de patates douces à la cannelle

Wednesday 20 March

Filet de loup grillé, tian de légumes

Thursday 21 March

Onglet de bœuf grillé, sauce poivre vert, pommes grenaille en persillade

Friday 22 March

Daurade au fenouil croquant, aïoli