Daily plates

Plate CHF 18 .-

Friday 18 January

Calamars à l’américaine, riz pilaf safrané

Monday 21 January

Travers de porc laqués cuit au barbecue, cassolette de haricots rouges

Tuesday 22 January

Sauté de bœuf façon « thaï », purée de patates douces à la cannelle

Wednesday 23 January

Filet de loup grillé, tian de légumes

Thursday 24 January

Onglet de bœuf grillé, sauce poivre vert, pommes grenaille en persillade

Friday 25 January

Daurade au fenouil croquant, aïoli