Daily plates

Plate CHF 18 .-

Thursday 14 November

Sauté de volaille Marengo, pommes mousseline

Friday 15 November

Merlu au court-bouillon, sauce poulette riz pilaf safrané

Monday 18 November

Joues de porc braisées au vin rouge et aux épices, gratin dauphinois

Tuesday 19 November

Sauté de boeuf au paprika fumé, noix de cajou et maïs grillé, pommes allumettes

Wednesday 20 November

Wok de crevettes à l’ananas, shiitaké, soja et lemongrass nouilles de riz

Thursday 21 November

Cuisse de canard braisée à l’orange, purée de pois cassés

Friday 22 November

Fish & chips de lieu jaune, sauce tartare