Daily plates

Plate CHF 18 .-

Friday 15 February

Calamars à l’américaine, riz pilaf safrané

Monday 18 February

Travers de porc laqués cuit au barbecue, cassolette de haricots rouges

Tuesday 19 February

Sauté de bœuf façon « thaï », purée de patates douces à la cannelle

Wednesday 20 February

Filet de loup grillé, tian de légumes

Thursday 21 February

Onglet de bœuf grillé, sauce poivre vert, pommes grenaille en persillade

Friday 22 February

Daurade au fenouil croquant, aïoli