Daily plates

Plate CHF 18 .-

Monday 18 June

Suprême de poulet grillé à l’harissa, boulgour aux petits légumes

Tuesday 19 June

Sauté de bœuf thaï, purée de patates douces à la cannelle

Wednesday 20 June

Wok de thon et piperade de poivrons, « maniche » au beurre

Thursday 21 June

Cuisse de canard braisée à l’orange, navet glacé au Xérès

Friday 22 June

Dos de merlu au court-bouillon, sauce livèche et Noilly Prat, cassolette de légumes de saison