Daily plates

Plate CHF 18 .-

Friday 21 February

Fish and chips, sauce tartare

Monday 24 February

Paleron braisé en persillade, sauce « blanquette », polenta crémeuse au parmesan

Tuesday 25 February

Sauté de bœuf thaï, frites de patates douces

Wednesday 26 February

Wok de thon au curry, riz basmati

Thursday 27 February

Cuisse de poulet désossée et pannée aux épices cajun, pommes allumettes

Friday 28 February

Filet de loup grillé aux condiments, betterave et « Granny Smith », courgettes sautées à l’origan