Daily plates

Menu CHF 39 .-

Wednesday 01 July

Terrine de campagne maison, condiments et pain toasté

Filet de daurade grillée, coulis de poivrons rouges, ratatouille provençale

Soupe de fraises et sa glace

Rillettes de saumon au citron vert, blinis et crème aigre

Onglet de bœuf grillé, sauce au poivre, pommes paille

Ile flottante

Salade roquette, burratta et chiffonade de « San Daniele »

Wok de crevettes au curry, riz pilaf

Tartelette pêches et framboises