Menus du jour

Plat CHF 18 .-

Vendredi 16 novembre

Daurade au fenouil croquant, aïoli

Lundi 19 novembre

Cuisse de poulet désossée « cajun » aux pistaches, pommes mousseline

Mardi 20 novembre

Sauté de bœuf à l’échalote, céleri au beurre noisette

Mercredi 21 novembre

Pavé de cabillaud « charbonnier », rôti et laqué « teriyaki »

Jeudi 22 novembre

Joues de porc braisées au vin rouge et épices

Vendredi 23 novembre

Calamars à l’américaine, riz pilaf safrané