À emporter

Entrées

Artichaut vapeur, vinaigrette façon « gribiche »

CHF 18.00

Crevettes "Jumbo", sauce tomate et raifort

CHF 16.00

Mousse de foie aux cornes d'abondance

CHF 16.00

Pâté en croûte de perdreaux aux cèpes, airelles et foie gras

CHF 19.00

Rillettes de canard aux cinq épices

CHF 16.00

Salade César au poulet

CHF 19.00

Salade de betterave au gingembre

CHF 12.00

Plats

* Plat du jour - Servi uniquement le midi en semaine

CHF 21.00

Faux filet, sauce chimichurri

CHF 36.00

250 Gr.

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites

CHF 19.00

simple

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites

CHF 26.00

double

Pavé de cabillaud « charbonnier » rôti et laqué « Teriyaki »

CHF 31.00

Tartare de bœuf coupé au couteau, frites

CHF 34.00

200 Gr.

Travers de porc laqués, sauce barbecue

CHF 28.00

Garnitures

Carotte braisée au gingembre

CHF 6.00

Cassolette de champignons de Paris, oignons et petits lardons

CHF 6.00

Chou-fleur gratiné au Grana Padano

CHF 12.00

2 personnes

Laitue braisée aux agrumes

CHF 8.00

Oignon fleur frit, sauce tartare

CHF 6.00

Pommes allumettes

CHF 6.00

Purée de patate douce au sirop d'érable et cannelle

CHF 6.00

Riz au lemon grass

CHF 5.00

Desserts

Cheesecake aux framboises, coulis de fruits rouges

CHF 12.00

Genève New-York à la vanille de Madagascar et au chocolat pur Vénézuela

CHF 12.00

Nuage au caramel et bananes rôties, crémeux et croquant au chocolat

CHF 14.00

Pomme façon tatin et crème double

CHF 14.00