Entrées

Artichaut vapeur, vinaigrette façon "gribiche"
CHF 16.00
Bagel aux graines de pavot et au saumon fumé
CHF 16.00
Crevettes "Jumbo", sauce tomate et raifort
CHF 16.00
Rillettes de canard au Cognac, pain toasté
CHF 16.00
Salade césar au poulet
CHF 19.00
Salade de betterave au gingembre
CHF 12.00
Salade de choux « Thaï » au poulet, crevettes et cacahuètes
CHF 18.00
Salade de homard aux cœurs de sucrines, mangue et grenade
CHF 38.00
Sticks de poulet sauce barbecue
CHF 15.00

Plats

Bœuf Irlande (Angus)
CHF 49.00

Noix d'entrecôte - 250Gr.

Bœuf Suisse
CHF 36.00

Joues de bœuf braisées aux champignons sauvages et vin jaune

Bœuf Suisse
CHF 36.00

Faux filet - 250 gr.

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites
CHF 26.00

double

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites
CHF 19.00

simple

Pavé de cabillaud « charbonnier » rôti et laqué « Teriyaki »
CHF 30.00
Poulpes snackés « chimichurri », sauce aux poivrons
CHF 36.00
Travers de porc laqué, sauce barbecue
CHF 25.00
 

Soupes

Bisque de homard au Whisky, crème fouettée
CHF 15.00
 

Garnitures

Carotte braisée au gingembre
CHF 5.00
Cassolette de champignons de Paris, oignons et petits lardons
CHF 6.00
Pommes de terre frites
CHF 4.00
Purée d’épinard à la crème
CHF 6.00
Riz pilaf
CHF 4.00
Sauce Verte - herbes et piment
 

Desserts

Cheesecake aux framboises, coulis de fruits rouges
CHF 10.00
Fondant au chocolat, crème vanille
CHF 10.00
Genève - New-York au caramel
CHF 10.00
Mousse au chocolat et crème fraîche
CHF 10.00
Tartelette citron-yuzu meringuée à la verveine, coulis de framboises
CHF 10.00
 

Minérales

Coca-cola
CHF 5.00

50 cl.

Coca-cola zero
CHF 5.00

50 cl.

Evian naturelle
CHF 5.00

50 cl.

Jus de pommes - Ramseier
CHF 5.00

50 cl.

Nestea Lemon/Peach
CHF 5.00

50 cl.

San Pellegrino
CHF 5.00

50 cl.