À emporter

Entrées

*Artichaut vapeur, vinaigrette façon « gribiche »

CHF 18.00

Bagel aux graines de pavot et saumon fumé

CHF 16.00

Crevettes "Jumbo", sauce tomate et raifort

CHF 16.00

Mousse de foie de volaille au Porto

CHF 14.00

Pâté en croûte de volaille, chorizo, paprika fumé et piquillos

CHF 19.00

Rillettes de canard au Cognac, pain toasté

CHF 16.00

Salade César au poulet

CHF 19.00

Salade de betterave au gingembre

CHF 12.00

Plats

* Faux filet, sauce chimichurri

CHF 36.00

250 Gr.

* Pavé de cabillaud « charbonnier » rôti et laqué « Teriyaki »

CHF 30.00

* Plat du jour - Servi uniquement le midi en semaine

CHF 21.00

* Travers de porc laqués, sauce barbecue

CHF 25.00

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites

CHF 19.00

simple

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites

CHF 26.00

double

Tartare de bœuf coupé au couteau, frites

CHF 28.00

200 Gr.

Soupes

Gaspacho de tomates et ses croûtons à l’ail

CHF 14.00

Garnitures

* Aubergine ronde grillée et farcie, gratinée au cheddar

CHF 12.00

2 personnes

* Carotte braisée au gingembre

CHF 5.00

* Fenouil braisé à l’orange

CHF 6.00

* Haricots verts sautés à l’échalote

CHF 6.00

* Purée de patate douce, sirop d’érable et cannelle

CHF 6.00

* Riz basmati

CHF 4.00

* Rondelles d’oignons frits

CHF 4.00

Pommes de terre frites

CHF 4.00

Desserts

Brooklyn au caramel, cacahuètes grillées et chocolat

CHF 14.00

Cake aux dattes, sauce chaude au caramel (servi chaud)

CHF 13.00

Cheesecake aux framboises, coulis de fruits rouges

CHF 12.00

Genève New York praliné noisette et bergamote

CHF 12.00

Tartelette citron-yuzu meringuée à la verveine, coulis de framboises

CHF 13.00